Produktinformationen
Die Rinderniere ist reich an Vitamin A, E, B und Kalium, Phosphor, Natrium, Fluor und Kupfer. Das Fleisch ist sehr mager und gut verdaulich.
Les rognons de bœuf sont riches en vitamines A, E, B et en potassium, phosphore, sodium, fluor et cuivre. La viande est très maigre et très digeste.
Analytische Bestandteile
Protein/Protéine: 16.6%
Fett/Graisse: 5.14%
Feuchtigkeit/Humidité: 76.1%
Rohfaser/Fibre crue: 0.3%
Rohasche/Cendres crues: 1.17%
(Pro 100 Gramm)